Notre histoire
Un petit coin d'Italie né à Saujon en 2023
Plongez au cœur de l’aventure gourmande de Nonna Pasta, un périple culinaire né en 2023 à Saujon.
Les fondateurs, William et Virginie, sont des globe-trotteurs passionnés, puisant leur inspiration dans les saveurs de leurs voyages à travers la Sicile, Rome, Londres, le Canada, et le Qatar. Leur amour pour la cuisine italienne artisanale s’enrichit de ces expériences diverses, créant ainsi des raviolis originaux qui racontent des histoires de convivialité et de partage. Chez Nonna Pasta, la simplicité et la chaleur accueillent chaque convive, offrant une expérience gustative authentique et mémorable. Depuis nos débuts, notre engagement est d’apporter à nos clients une bouffée d’air frais et de saveurs du monde entier, tout en célébrant la convivialité qui lie notre communauté. Buon Appetito !
William : co-fondateur
Rencontrez William, co-fondateur de Nonna Pasta et véritable artisan pressier. Titulaire d’un diplôme d’artisan pressier, William apporte à Nonna Pasta une expertise exceptionnelle dans la création de pâtes artisanales. Sa passion pour la cuisine italienne transparaît dans chaque coupe de pâte qu’il confectionne avec soin.
Issu d’une famille italienne de Morbegno, c’est cette connexion profonde avec les saveurs de son héritage qui inspire chaque création chez Nonna Pasta. Guidé par le respect des méthodes artisanales et des recettes familiales, William apporte une touche personnelle à chaque lot de pâtes, offrant ainsi à nos clients une expérience culinaire teintée d’authenticité et de tradition italienne.
Virginie : co-fondatrice
Virginie, co-fondatrice de Nonna Pasta, incarne l’héritage gourmand d’une famille de boulanger-pâtissier depuis trois générations. Profondément enracinée dans la tradition artisanale, elle puise son inspiration des saveurs transmises au fil des ans. Titulaire d’un diplôme d’artisan pressier, Virginie apporte à Nonna Pasta un savoir-faire exceptionnel, hérité de ses racines familiales. Son engagement envers la qualité et la tradition se révèle dans chaque produit que nous proposons.
Avec passion et compétence, Virginie crée des expériences gustatives uniques, enrichies par son histoire familiale. Chez Nonna Pasta, c’est ce lien authentique avec la boulangerie-pâtisserie qui confère à nos créations une touche spéciale et délicieusement traditionnelle.
La passion du travail bien fait
Chez Nonna Pasta, l’histoire de William et Virginie se mêle à l’essence de la cuisine italienne pour offrir à nos clients des produits artisanaux d’exception. Chaque jour, nous continuons notre voyage culinaire, guidés par l’amour de la bonne cuisine et la volonté de partager l’authenticité de l’Italie (et d’ailleurs !) avec le monde.
Nous sommes fiers de vous accueillir chez Nonna Pasta, où chaque plat raconte une histoire de passion et de dévouement envers la tradition italienne.
Buon Appetito !
